嶋屋／大阪阿倍野でさつまいも一筋70年・名物 あべのポテト

株式会社嶋屋

創業時は戦後焼き芋屋さんからスタート。 当時は、仕入れにも苦労し、静岡県の三島産を仕入れておりました。 その三島産のお芋を使用した「三嶋焼き」は 今でも主力として販売しております。 その後、あべのポテトを開発。 当店の名物として愛されています。 その他、芋けんび、焼き芋、干し芋、栗きんとんなど 充実のラインナップをご用意しています。 揚げたお芋に水あめをかけるのが一般的な大学芋ですが、 嶋屋のあべのポテトは氷砂糖を溶かした蜜を、 揚げたお芋の中まで浸み込ませています。 そのため、冷めても固くならず、外側だけではなく 中側まで味が浸み込んでいます。 老若男女問わず、世代を超えて、 お芋好きなお客様に愛されています。